El “Baño tipo espejo de dulce de leche PastelAR” está LISTO PARA USAR y es ideal para lograr un acabado perfecto en las tortas espejadas y las dripping cakes que son tendencia en todo el mundo.
Una torta espejada es generalmente una mousse o torta helada bañada con un espejo que se usa tibio sobre la torta fría y de esa manera solidifica dando una terminación perfecta y muy brillosa.
Una dripping cake o torta chorreada es una torta cubierta por ejemplo con buttercream, que se baña en la superficie dejando caer el baño sobre los laterales.
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